De Melkbrouwerij maakt haar producten op het erf van biologische boerderij Huis in ’t Veld. De melk komt van de 45 MRIJ (maas, rijn, ijssel) koeien die zoveel mogelijk buiten grazen op kruidenrijke weides. Eigenaar Rick Huis in 't Veld vindt het belangrijk dat de koeien hun natuurlijk gedrag kunnen vertonen. Daarom houden [...]